Tringa – Cabernet Franc Reserve 2009

A szóban forgó bor igen sokat várt, hogy ismét ízlelőbimbóinkat kényeztesse. Először Vikinél, a Pohárszékben találkoztam ezzel a gyönyörűséggel, Tringa kóstoló kereteiben, amit maga a borász Gál Antal tartott októberben. Akkor annyira lenyűgözött a Franc összetettsége és bársonyossága, hogy beszereztem egy palackkal, a nagy elhatározással, hogy IGEN, ez lesz az idei karácsony bora. (Pohárszékről még sokat fogtok olvasni ezen a blogon, mert egy igazi kincses doboz.) És hogy miért is kellett sokat várni?  Nos, nemes egyszerűséggel, mert elfelejtettem hazavinni a vidéki karácsonyozásra….(Nem, nem vagyok szőke, csak egy kicsit lökött.)

Karácsonyi bor helyett a 2014-es év első bora lett egy Anya-Lánya est keretében. Mit is mondjak, soha ne legyen rosszabb évkezdés. Testes vörösbor, hosszú borsos lecsengéssel. Hozza azt, amit Szekszárdtól (és Villánytól is) várok: beleszagolok a pohárba, átjár egy kellemes bizsergés és otthon érzem magam. Nagyon jó kísérője volt életem első házi készítésű hamburgerének (amiből aztán tényleg nem sajnáltam az őrölt borsot), nem véletlen ajánlják elsősorban marha és vadételekhez.

És hogy Anyukámat idézzem: “Hát, ez Isteni!”

A pincészetről, boraikról itt olvashattok többet és rendelhettek online.
P.S.: Igen sok borkóstolón jártam már életemben, de a Tringa volt az első, amely után azt éreztem, hogy minden tétel tökéletes, és haza akarom vinni. Azonnal. Meg is vallottam Gál Antalnak megköszönve az élményt.